Wir haben etwas zu feiern. Denn mit Thomas van Lengerich hat heute die fünfte Generation unserer Familie den Meisterbrief für das Bäckerhandwerk überreicht bekommen. Den Meisterkurs hat er an der Bäckerfachschule Nord in Hannover abgelegt. Nach seinem Studienabschluss als Wirtschaftsingenieur im Bereich Lebensmittelproduktion hat Thomas bereits ein paar Jahre in anderen Betrieben gearbeitet. Derzeit rundet ein Auslandsaufenthalt seine Ausbildung ab. Die Liebe zum Mehl liegt in der Familie : Beide Urgroßväter, der Großvater und natürlich Vater Heinrich haben den Meistertitel im Bäckerhandwerk erworben.
